[건강 정보] 땅콩이 건강에 좋은 이유와 효능 - 심혈관. 당뇨병. 황산화 효과

땅콩이 건강에 좋은 이유

소개

 

 

땅콩은 견과류의 일종으로, 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며. 이러한 영양소들은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

 

땅콩은 예부터 자주 접해 왔으며, 견과류 섭취로 많이 즐겨 왔습니다. 오늘은 땅콩이 건강에 매우 좋다고 하여 땅콩에 대해 알아보려고 합니다. 

 

 

 

이글 순서

땅콩의 성분

땅콩의 효능

심혈과 건강증진

당뇨병 예방 및 개선

황산화 효과

기타 건강상 이점

 

 

땅콩

 

 

1. 땅콩의 성분이 무엇이 있을까요?

 

땅콩은 단백질, 지방, 탄수화물, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

1) 단백질

땅콩은 단백질이 풍부한 식품입니다. 땅콩 100g에는 단백질이 약 25g 함유되어 있는데, 이는 닭고기 100g에 함유된 단백질 함량과 비슷합니다. 땅콩의 단백질은 필수 아미노산이 골고루 함유되어 있어, 체내 단백질 합성에 도움이 됩니다.

 

2) 지방

땅콩은 지방이 풍부한 식품입니다. 땅콩 100g에는 지방이 약 48g 함유되어 있는데, 이는 견과류 중에서도 가장 높은 함량입니다. 땅콩의 지방은 불포화지방산이 풍부하여, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.

 

3) 탄수화물

땅콩은 탄수화물이 풍부한 식품입니다. 땅콩 100g에는 탄수화물이 약 22g 함유되어 있습니다. 땅콩의 탄수화물은 단순당이 아닌 복합당으로 이루어져 있어, 소화 속도가 느리고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

4) 식이섬유

땅콩은 식이섬유가 풍부한 식품입니다. 땅콩 100g에는 식이섬유가 약 9g 함유되어 있습니다. 땅콩의 식이섬유는 소화 흡수를 돕고, 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

5) 비타민

땅콩에는 비타민 B1, B2, B6, E, K 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B1은 에너지 대사에, 비타민 B2는 세포 호흡에, 비타민 B6는 신경 기능에, 비타민 E는 항산화 작용에, 비타민K는 혈액 응고에 도움이 됩니다.

 

6) 미네랄

땅콩에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 철, 아연, 인 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압 조절에, 마그네슘은 신경 기능과 근육 기능에, 칼슘은 뼈 건강에, 철은 혈액 생성에, 아연은 면역 기능에, 인은 골격 형성에 도움이 됩니다.

땅콩은 이러한 다양한 영양소를 함유하고 있어, 건강 증진에 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다.

 

2. 땅콩의 효능

 

1) 심혈관 건강 증진

 

땅콩은 불포화지방산이 풍부한 식품입니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화, 심장병, 뇌졸중 등의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히 땅콩 속껍질에는 플라보노이드 성분이 풍부한데, 이 성분은 혈관의 염증을 줄이고 혈액순환을 개선하는 데 도움을 줍니다.

 

2) 당뇨병 예방 및 개선

땅콩은 글리세믹 지수가 낮은 식품입니다. 글리세믹 지수는 음식을 섭취한 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 지표로, 글리세믹 지수가 낮은 식품은 혈당을 급격하게 올리지 않아 당뇨병 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 또한, 땅콩에는 식이섬유가 풍부한데, 식이섬유는 소화 속도를 늦추고 혈당 조절을 돕는 역할을 합니다.

3) 항산화 효과

땅콩에는 비타민 E, 셀레늄, 폴리페놀 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 성분은 활성산소를 제거하고 세포 손상을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이러한 효과는 노화 방지, 암 예방, 면역력 강화 등에 도움이 됩니다.

 

4) 기타 건강상 이점

땅콩에는 다음과 같은 건강상 이점도 있는 것으로 알려져 있습니다.

변비 예방 및 개선
두뇌 건강 증진
골밀도 강화
우울증 예방
피부 건강 개선

 

결론

 

땅콩은 하루에 20~30g 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 땅콩은 다양한 방법으로 섭취할 수 있는데, 삶거나 볶거나, 땅콩버터나 땅콩가루로 만들어 먹을 수 있습니다.

 

땅콩은 전 세계적으로 생산되는 주요 작물 중 하나로, 전 세계적으로 약 4,000만 톤의 땅콩이 생산됩니다. 땅콩은 다양한 용도로 사용되는데, 식용뿐만 아니라 기름, 사료, 화장품 등의 원료로도 사용된답니다.

 

땅콩은 여러 가지 비타민과 미네랄 성분이 포함되어 있어 건강관리에 다양한 이점이 있습니다. 건강관리 잘하셔서 이 글이 건강관리에 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.^^

 

 

 

통합자연치유협회

세종자연의학연구소

2024.01.20