[건강 정원] 비타민C (아스코르브산)의 모든것. 섭취 금지. 부작용

소개

요즘 비타민 C 섭취에 많은 사람들의 관심도가 높아졌는데요. 이유는 비타민 C가 여러 가지로 효과가 좋은 것으로 나타나고 있습니다.  건강을 활력 있게 관리하기 위해서는 비타민 C가 없어서는 안 될 꼭 필요한 영양소이지만, 그러나 과다 섭취 시 부작용도 많고, 몸에 질환이 있어 약을 드시고 있는 분들에게는 주의가 필요합니다. 오늘은 비타민 C의 효과와 부작용, 먹지 말아야 될 사람이 어떤 사람인지 알아보도록 하겠습니다.

비타민C와 아스코르브산이란?

아스코르브산은 비타민C라는 이름으로 더 잘 알려져 있습니다. 비타민C는 수용성 비타민으로, 신체에서 합성되지 않으므로 음식을 통해 섭취해야 합니다. 비타민C는 항산화제 역할을 하여 세포 손상을 예방하고, 면역력을 높이며, 상처를 치유하는 데 도움을 줍니다. 또하, 콜라겐 생성에 필수적인 영양소로, 피부 건강에도 중요합니다.

 

아스코르브산은 비타민C의 화학적 이름이며, 아스코르브산은 신선한 과일, 야채에 많이 함유되어 있습니다. 대표적인 비타민C 공급원으로는 오렌지, 딸기, 토마토, 감귤류, 시금치, 브로콜리 등이 있습니다.

 

 

 

1. 비타민C를 보충하는 이유는?

 

비타민C는 신체에서 합성되지 않는 필수 영양소입니다. 비타민C는 항산화제로 작용하여 세포 손상을 예방하고, 면역력을 높이며, 상처를 치유하는 데 도움을 줍니다. 또한 콜라게 생성에 필수적인 영양소로, 피부 건강에도 중요합니다.

 

비타민C를 보충해야 하는 이유는 

*면역력 강화

* 상처 치유

* 피부 건강

* 콜라겐 생성

* 스트레스 해소

* 눈 건강

* 심혈관 건강

* 암 예방

 

비타민C는 면역력을 높이고, 상처를 치유하는 데 도움을 주는 중요한 영양소입니다. 

 

2. 비타민C를 자연적으로 섭취하는 방법은?

 

비타민C는 과일과 야채에 많이 함유되어 있으며, 대표적인 비타민C는 공급원으로는 오렌지, 딸기, 코마토 감귤류, 시금치, 브로콜리 등이 있어요. 비타민C가 풍부한 식품에는 색깔이 있는 여러 과일과 채소가 포함됩니다. 오렌지, 자몽, 딸기, 구아바(Guava), 키위 같은 감귤류 과일에 비타민C가 많이 들어 있습니다. 빨간 피망, 녹색 피망, 브로콜리, 방울다다기양배추, 토마토, 양배추, 콜리플라워, 감자, 완두콩 같은 식품도 비타민C 함량이 아주 높습니다.

또한 일반적으로 산화적 손상을 방지하기 위해 음식에 아스코르브산을 소량으로 추가하기도 합니다. 다른 비타민, 미네랄과 더불어 비타민C를 충분히 섭취하는 최고의 방법은 다양한 색깔의 식품과 함께 균형 잡힌 식사를 하는 것입니다. 비타민C는 면역력을 높이고, 상처를 치유하는 데 도움을 주는 중요한 영양소입니다. 과일과 야채를 통해 충분히 섭취하여 건강을 유지하세요.

 

3. 비타민C가 부족하면 어떻게 되나요?

 

비타민C의 만성적 결핍 상태가 장기간 지속되면 잠재적으로 치명적일 수 있는 괴혈병에 걸릴 수 있습니다. 또한 비타민C가 치명적일 정도로 부족한 것은 아니지만 최적의 건강을 유지할 수 없는 수준으로 결핍되어 있어 관련 징후와 증상을 겪는 사람들도 많습니다.

 

1) 비타민C 결핍 증상

비타민C가 부족하면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

* 피로

* 잇몸 출혈

* 상처 치유 지연

* 빈혈

* 면역력 저하

* 뼈 손실

* 피부 건조

* 잇몸 염증

* 결막염

* 괴혈

 

2) 비타민C 결핍  위험 요인은?

 

과일과 채소가 적게 포함된 부실한 식단 흡연 알코올 중독 흡수장애 65세 이상의 고령 비타민C 결핍증을 치료하는 가장 좋은 방법은 비타민C를 보충하여 애초에 결핍증을 일으킨 문제를 해결하고 원래 상태로 되돌리는 것입니다. 비타민C의 혈중 수치를 측정하기 위해 혈액 검사를 할 수도 있지만, 이러한 검사는 비용이 많이 들 수 있고 일상적으로 잘 시행하지 않습니다. 의사가 환자의 임상 증상을 관찰하고 병력을 잘 확인하여 비타민C 결핍 여부를 평가하는 것이 가장 바람직합니다. ‌‌‌‌

 

3) 흡연자의 경우 비타민C 결핍 증상

 

 담배 한 개비를 피울 때 30-40mg의 아스코르브산이 산화되는 것으로 추정됩니다. 이는 대부분의 흡연자가 부족분을 메꾸려면 하루 1,000mg 이상의 아스코르브산을 보충해야 할 수 있음을 의미합니다. 일반적으로 흡연자의 경우 비타민C 혈중 수치가 낮고 체내에서 과도한 산화가 일어나기 때문에 비흡연자와 비교해 50대에 치아를 잃기 시작하고 피부가 얇아지고 멍이 쉽게 들 수 있습니다. ‌‌

 

 

4. 비타민C의 부작용

비타민C를 과다 섭취하면 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

* 설사

* 복통

* 구토

* 두통

* 피부 발진

* 신장 결석

* 철분 과잉 섭취

비타민C는 과일과 채소를 통해 충분히 섭취할 수 있습니다. 보충제를 통해 비타민C를 통해 비타민C를 섭취할 때는 하루 권장량을 초과하지 않도록 주의해야 합니다. 대부분의 사람은 하루 2,000-3,000mg의 비타민C를 부작용 없이 섭취할 수 있으며, 비타민C는 수용성이기 때문에 체내에서 필요 없는 비타민C는 소변을 통해 배출됩니다.

 

5. 비타민C 하루 권장섭취량은?

식단을 통해 대부분의 영양소를 얻는 것이 바람직하지만, 비타민C 보충제를 섭취하면 전체적인 비타민 요구량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 일반적으로 멀티비타민은 비타민C 등 여러 비타민과 미네랄을 충분한 양만큼 공급하므로 매일 섭취하시면 좋습니다. 종합비타민의 제공량당 비타민C 함량은 보통 100mg 미만입니다. 비타민C를 500-1,000mg 정도의 고용량으로 섭취하려 한다면 비타민C 보충제를 별도로 드실 수도 있습니다. 대부분의 경우 제품 라벨에 표시된 권장량에 따라 비타민C를 섭취하시는 것이 좋습니다. ‌‌‌‌

 

미국국립보건원(National Institutes of health, NIH)에 따르면 비타민C의 최소 권장량은 나이와 성별에 따라 달라집니다. 하지만 이러한 소량의 비타민C는 괴혈병 예방을 위한 것이지 최적의 비타민C 혈중 수치를 유지하기 위한 목적으로는 충분하지 않을 수 있습니다. 일반적으로 성인 남성은 하루에 90mg 이상이 필요하고 성인 여성은 하루에 75mg이 필요합니다. 임산부와 노인의 비타민C 하루 권장량은 120mg 이상입니다. 비타민C는 흡수가 잘 되기 때문에, 식사와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

6. 비타민C 호흡기 질환

비타민C는 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 비타민 C는 백혈구의 기능을 향상시키고 바이러스와 박테리아와 싸우는 데 도움이 됩니다. 또한 비타민 C는 폐의 기능을 향상시키고 호흡기 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

비타민C는 면역력을 높이는 데 도움이 되는 영양소로, 호흡기 질환 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 비타민C는 백혈구의 생성을 촉진하고, 염증을 줄이며, 세포 손상을 막는 작용을 합니다. 따라서 비타민C를 충분히 섭취하면서 감기, 독감, 폐렴과 같은 호흡기 질환에 걸릴 위험을 낮출 수 있습니다.

 

비타민C와 감기 비타민C는 감기뿐만 아니라 심각한 감염을 억제하는 등 면역 기능을 돕는 효능이 있어 광범위하게 연구되고 있습니다. 감기 또는 상부 호흡기 감염은 사람이 살면서 가장 흔히 걸리는 감염성 질환입니다. 200가지 이상의 감기 바이러스가 존재하는 것으로 추정됩니다. 감기 치료나 예방을 위해 비타민C 보충제를 섭취하는 관행은 많은 논란의 대상이 되어왔습니다.

 

연구에 따르면, 비타민C는 보통 용량으로 섭취할 경우 감기 예방에 도움이 안 되는 것으로 보이지만 보충제를 꾸준히 먹으면 열, 오한, 통증 같은 감기 증상의 심각도를 완화하고 지속기간을 줄이는 것으로 나타났습니다.

연구에서 감기 증상의 지속기간은 8-9% 감소한 것으로 밝혀졌으며, 이는 증상을 앓는 기간이 반나절 정도 줄어든 것을 의미합니다.

2014년의 연구에 따르면 비타민C는 위약과 비교해 감기 발병률을 낮추고 감기 지속기간을 줄일 수 있는 것으로 밝혀졌습니다.  또한 다른 연구 논문에 따르면 비타민C와 아연을 병용하면 감기 증상을 완화하는 데 더욱 효과적일 수 있습니다.

 

 

7. 비타민C와 심장 건강

 

비타민C와 심장 건강 심장 질환을 개선하는 비타민C의 항산화 효능에 관한 연구가 많이 이루어지고 있습니다. 동맥경화증이라고도 불리는 동맥폐색증은 혈액이 순조롭게 흐르지 못하는 질환입니다. 영양생화학저널(Journal of Nutritional Biochemistry)에 발표된 2017년의 연구에 따르면, 비타민C가 풍부한 로즈힙(Rose hip)은 심장병을 미리 알리는 지표인 동맥경화증을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.

 

심방세동은 심장 박동이 불규칙할 때 진단되는 심장질환입니다. 나이가 들수록 또는 심장 수술 후에 이 질환이 생길 위험이 커집니다. 학술저널인 영양(Nutrients)에 실린 2018년의 연구에서는 심장 수술 후에 비타민C를 투여한 환자는 투여하지 않은 환자에 비해 심방세동이 생길 가능성이 적은 것으로 나타났습니다. ‌‌‌‌

 

8. 비타민C와 피부 건강

비타민C와 피부 건강 비타민C는 피부에 바를 경우 피부 건강을 개선하는 항산화 효능을 나타내는 것으로 잘 알려져 있습니다. 피부는 자연적으로 피부에 존재하는 비타민C를 통해 자외선 A와 B 같은 환경적 요인에 의한 손상으로부터 신체를 보호하는 장벽의 역할을 하며, 비타민C는 콜라겐 합성도 촉진합니다.

 

노화가 진행됨에 따라 체내 비타민C는 감소합니다. 이로 인해 진피층의 콜라겐과 탄성섬유는 나이가 들면서 손실됩니다. 결국에는 탄성이 저하되고 상실되어 피부가 건조해지고 주름이 생깁니다. 피부에 바르는 비타민C 세럼을 사용하면서 비타민C 보충제까지 섭취한다면 노화로 인해 피부의 비타민C 수준이 낮아짐으로써 생기는 다양한 부정적인 영향을 억제할 수 있을 것으로 여겨집니다. 비타민C가 여러모로 건강에 유익한 필수비타민이라는 사실은 의심의 여지가 없기 때문에 충분한 양을 섭취하도록 신경 써야 할 것입니다. ‌‌

 

 

9. 비타민 C와 신장결석

 

비타민C와 신장결석과의 상관관계에 대해서는 상충되는 연구 결과가 나오고 있습니다. 비타민C는 대사 과정을 통해 수산염이 되어 신장결석이 생길 위험을 높이는 것으로 추정됩니다. 

 

미국신장질환저널(American Journal of Kidney Disease)에 발표된 2016년의 연구에 따르면, 남성이 비타민C를 보충하는 경우 신장결석 위험이 상당히 높아지는 반면 여성은 위험이 커지지 않는 것으로 밝혀졌습니다. 신장결석이 생길 위험이 있는 분은 하루 비타민C 섭취량을 1,000mg 미만으로 유지하시는 것이 좋을 수 있습니다. ‌‌‌‌

 

10. 이런 경우 비타민 C 섭취 금지

 

비타민 C는 건강에 많은 이점을 제공하는데, 대부분의 사람들은 안전하게 비타민 C를 섭취할 수 있습니다.

그러나 다음과 같은 경우에는 의사와 상담해야 합니다.

 

* 알러지: 비타민 C에 알레르기 반응이 있는 경우 의사와 상담하세요.

* 신장 질환이 있는 경우: 신장 손상을 일으킬 수 있습니다.

* 혈액 응고 장애가 있는 경우: 혈액 응고를 방해할 수 있습니다.

* 철분 과다증이 있는 경우: 철흡수에 영향을 주는 특정 조건(철결핍성 빈혈등)이 있는 경우 의사와 상담하세요.

* 특정 약물 복용: 특정 약물과 상호작용할 수 있는 경우 의사와 상담해야 합니다.

* 암 치료를 받는 경우: 암 치료의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

* 임신 중이거나 수유 중인 경우: 태아나 유아에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.

* 어린이: 어린이의 경우 비타민 C는 너무 많이 섭취하면 설사, 복통, 구토 등의  부작용이 발생할 수 있습니다.

 

개인의 건강상태와 약물 복용 여부에 따라서 의사의 조언을 받는 것이 좋습니다. 의사는 개인에게 맞는 올바른 비타민 C 섭취 방법을 제시해 줄 수 있습니다.

 

결론

 

아스코르브산으로도 불리는 비타민C는 여러모로 건강에 유익한 중요한 수용성 비타민입니다. 만성질환 환자나 건강에 나쁜 습관을 지닌 사람은 비타민C 수치가 낮을 수 있습니다. 영양이 풍부한 식사를 하는 것이 중요합니다. 비타민C를 많이 섭취할 필요가 있는 분은 종합비타민이나 비타민C 분말, 비타민C 보충제, 비타민C 구미젤리를 통해 비타민C를 보충하실 수 있습니다. 비타민C는 건강에 좋은 영향을 끼치고 있습니다. 그러나 자신에게 맞는지 잘 살펴보시고 적은 용량부터 시작하셔서 차츰 용량을 늘려 가시는 것이 좋을 듯합니다.

감사합니다.^^

 

 

통합자연치유협회

세종자연의학연구소

 

2023.07